ВКУСНО ДЕСЕРТНО ЖИТО

Необходими продукти:

  • 250 гр парено жито ARRIVA или жито GREEN LINE
  • 100 гр стафиди
  • 1 ч.л. канела
  • Кората на 1 голям лимон
  • 100 гр пудра захар (по-добре ванилова)
  • 100 гр натрошени орехи
  • 50 гр бисквити

Начин на приготвяне:

Варите житото в тенджера на слаб огън до омекване. Житото се вари в съотношение 1/3  в полза на водата.

Когато житото е готово, го махате от котлона и както е похлупено с капак, го оставяте в тенджерата до поеме от останалата вода за около 30 мин.

Може да завиете тенджерата с кърпа или чаршаф, за да изстине по-бавно.

Aко е останала още вода в тенджерата, я изсипвате, а житото разстилате върху кърпа или чаршаф.

Те ще поемат останалата влага от него а самите житни зърна няма да се слепят едно към друго.Нека престои така 2-3 часа.

Връщате житото в удобен за разбъркване съд и добавяте към него останалите продукти.

Разбърквате го внимателно и житото е готово.По желание могат да се прибавят зрънца от нар,сушени или пресни боровинки и да се поръси със семена от чия.

ДОБЪР АПЕТИТ!